De pequeña siempre manifesté síntomas de alergia: mocos, infecciones en el oído, gripes, diarreas. Tuve una infancia cargada de antibióticos e inhaladores para el asma; mostré retraso en mi crecimiento, siempre estuve por debajo del peso, era muy congestionaday gozaba de una digestión temperamental que me llenaba la boca de aftas por sus 4 caras.
Con el paso del tiempo las medicinas se convirtieron en mi pan de cada día. Ya más consciente de mi salud descubrí que tenía alergias alimentarias: huevo, lácteos, mariscos, chocolate, y una que otra sensibilidad. Nadie me educó acerca de la importancia de cuidar lo que comía, mis médicos se limitaron a dar el diagnóstico, recetar esteroides y recomendarme que no consumiera esos alimentos a diario.
Todo iba bien, tenía una rutina que empezaba y terminaba con pastillas de todo tipo, y yo vivía con ella con una naturalidad abismal (ahí les muestro una foto de lo todo lo que tomaba a diario). Pero mi realidad cambió cuando las migrañas, la indigestión y la apatía empezaron a afectar mi vida. ¡Descubrí entonces que era alérgica al gluten!
Así que decidí ponerme los pantalones, y tomar el control de mi salud; me certifiqué como Heatlh Coach y cambié mi receta de medicamentos por recetas que se sirven en mi plato! Me dediqué a cocinar con ingredientes sanadores, que soportaran mi salud y me ayudaran a recuperar el correcto funcionamiento de mi cuerpo.
Hoy he recuperado mi salud y vitalidad superando mis alergias alimentarias y viviendo libre de medicamentos.
Gracias a mi experiencia personal y profesional he desarrollado el método MyHappyAllergy para ayudar a personas como tú a tomar el control de su salud y liberarse de alergias alimentarias.
Sé lo difícil que puede ser cambiar tus hábitos, afrontar los retos del día a día y seguir con la esperanza que mañana te sentirás mejor cuando aún no has visto resultados; pero sentirse bien es posible y está en tus manos, sólo necesitas que alguien te muestre el camino.
