Esta receta esta LIBRE de:
Gluten
Huevos
Lácteos
Lactosa
Levadura
Frutos secos
Azúcar Procesada
Soya
Maní
Ingredientes 
Húmedos:
- 1 taza de puré de calabaza (auyama)
- ½ taza de leche de coco (full fat, no la que parece agua)
- ½ taza de aceite de coco
- 1 taza de agave (puedes usar xilitol, arce o miel)
Secos:
- 2 taza de harina todo propósito libre de gluten
- 1 cda de bicarbonato de sodio
- 2 cdita de canela
- 1 cdita de clavos de olor
- ½ cdita de jengibre en polvo
- 1 cdita de nuez moscada
Modo de Preparación 
- Necesitarás: 1 horno, 1 molde de torta, 1 licuadora
- Pre-calienta el horno a 180C
- Combina todos los ingredientes secos en un cuenco grande y déjalos a un lado
- Coloca todos los ingredientes húmedos en la licuadora o procesar. Combínalos hasta obtener una mezcla homogénea
- Agrega los ingredientes húmedos al cuenco con los ingredientes secos y mezcla de forma envolvente hasta que se combinen por completo
- Coloca con tus dedos un poco de aceite de coco por todo el molde y vierte la mezcla
- Hornea por 55 minutos