TAPENADE VEGANO

Esta receta es el perfecto pasapalo - pasabocado para una fiesta libre de alergias, además es una fuente de grasa natural que ayudará a tu digestión a mantener a tono
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Esta receta esta LIBRE de:

Gluten

Huevos

Lácteos

Lactosa

Maiz

Frutos secos

Arroz

Soya

Maní

Ingredientes

  • 1 taza de aceitunas negras (sin semilla)
  • 1 taza de aceitunas verdes (sin semilla)
  • 2 cditas de alcaparras
  • ½ taza de aceite de oliva
  • 2 hojas de alga Nori (puedes sustituirla por 2 filetes de anchoas)
  • 2 cdas de ajo machacado
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Modo de Preparación

  • Necesitarás: 1 procesador de alimentos o licuadora
  • Coloca todos los ingredientes en el procesador y mezcla hasta obtener la pasta de aceitunas (tapenade)

CONSEJO MY HAPPY ALLERGY

"Puedes comerlo con casabe o palitos de zanahoria, pimentón y apio España (celeri). Conserva en la nevera por 3 días máximo."